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Tese (resumo) - Estudo dos Fenótipos de Cepas de Referência de Aspergillus sp. em Grãos de Amendoim (Arachis hypogaea L.) Irradiados
Tese de Valéria Barbosa Borges, em Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos - 2011, Rio de Janeiro.
Ovos Brasil - Edição 01
Publicação do Instituto Ovos Brasil, que ressalta as qualidades do ovo, através da campanha "Ovo só faz bem".
Parasitas zoonoticos do pescado e aquicultura
Artigo preparado por Carlos A. Lima dos Santos e Peter Howgate sobre parasitas zoonoticos do pescado e aquicultura. Trabalho publicado no último número da Revista Internacional AQUACULTURE.
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