Membros do CBMVHA formaram uma comissão de estudo que elaborou proposta de contribuições para o aprimoramento do RIISPOA. Este documento é uma contribuição para a revisão do RIISPOA das seguintes entidades: ANFFASINDICAL, CBMVHA e CRMV's RJ/MS/CE [Veja o documento na íntegra]
Estudo revela que mais de 110 mil pessoas no país ficaram doentes por ingerir alimentos contaminados. Bactérias foram responsáveis por 83,5% de quase metade dos surtos. Pesquisa do Ministério da Saúde revelou que, de 1999 a 2007, ocorreram 5.699 surtos de doenças.... [Veja mais]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que crianças com menos de um ano de idade não consumam mel. O objetivo da orientação é prevenir a ingestão de esporos da bactéria Clostridium botulinum, bacilo... [Veja mais]
Durante o congresso de Higienistas de Alimentos de 2007, em Porto Seguro, foi realizada a II Prova de Título de Especialistas, pelo Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos. Esta edição contou com mais de 15 candidatos ao Título. VEJA OS APROVADOS. [Clique aqui]
Saiba como foi o Congresso de Higienistas de Alimentos, que ocorreu na cidade de Porto Seguro - BA, de 01 a 04 de maio de 2007. Veja as homenagens, fotos, prova de Título de Especialistas, e outros... [Veja mais]